Este restaurante voy a ir a probarlo esta semana que viene, pero me lo han recomendado tanto que ardo en deseos de ir ya.
Durante el día es principalmente cafetería, y apuesto que, por su situación, debe estar siempre a tope.
Tienen menú diario. En la planta sótano se encuentra el restaurante, con show cooking.
El nombre 801 le viene por la numeración de una caja de seguridad que todavía conservan del banco que había en ese local hace años.
Muchas, muchas ganas de probarlo. La semana que viene dejaré mi opinión con fundamento.
Saludos!
Más fotografías de 801
801
C/ Plaça Comtat del Roselló, 6
Palma
971 49 54 49
Página web
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Esta cafetería-restaurante goza de zona Wi-Fi.
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Ya está, ya he ido, ya lo he probado. Sólo tengo una palabra: ESPECTACULAR.
Primero, el local en sí es muy original, la decoración exquisita. Cenamos en el reservado, donde están las cajas de seguridad y la famosa caja roja 801.
Segundo, el propiertario Jose Guardiola, vino a saludarnos personalmente y su trato, así como de todo el servicio durante la cena, fue muy amable.
El menú era un menú cerrado, acordado, y consistió:
- Un inesperado aperitivo de atún rojo marinado con salsa de soja.
- Camembert frito con salsa de frutos rojos.
- Tempura de verduras y tartar de salmón marinado en soja y mirin.
- Plato principal a elegir entre: bacalao confitado con muselina de setas o confit de pato al oporto con caviar de berenjenas.
- Coulant de chocolate con helado de yogurt.
- Buen vino, agua, refrescos, cervezas, y cafés.
Todo por 30 euros, ni más ni menos. Como para no repetir, verdad? Yo, al menos, volveré, seguro. Os lo recomiendo.