Establiments
971768643
Mallorquina
Me habían recomendado insistentemente el arroz de “porsella” (cochinillo), una rareza para mí, y no me defraudó. Es un arroz seco, tipo paella, “ciego”, con un suave pero intenso sabor a cochinillo, con migas de carne … una pasada! Además tienen otros platos también muy bien elaborados. Es una cocina con fundamento. Otro plato muy recomendable son los callos, les salen de película. Además he probado frito de sepia, croquetas … y todo está correctísimo.
Le han hecho una pequeña reforma, más bien en la decoración, y ha quedado muy bien. Tiene un parking para clientes, lo cual facilita las cosas. El personal es atento y suele recomendarte bien.
Bueno, insisto, hay que ir obligatoriamente para probar el arroz de porsella. Yo se lo digo a todo el mundo!
Recomendado por: Antonio Juaneda
Cómo encontrarlo
Clasificado en: Establiments, entre 25 y 30 €, mallorquín
Cuidado si vais por el arroz de “porsella”, como fuimos nosotros. No es un plato de la carta y sólo lo tienen en circunstancias especiales, según nos explicaron. Nos tuvimos que “conformar” con un arroz negro muy bueno, de sabor suave y con una cantidad muy generosa para dos personas (salieron cinco platos). Volveremos, pero llamaremos primero para saber si tienen el famoso arroz de lechona, que realmente me tiene intrigado.