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Restaurante Don Cipriani en Sóller

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Don Cipriani

Escondida entre las montañas de la Tramuntana, en el precioso pueblo de Sóller, encontramos un pequeño restaurante llamado Don Cipriani. Situado en una típica casa mallorquina, no encontrarás nada más que unas quince mesas, repartidas entre el pequeño patio interior y el salón principal. Ideal para ir durante el verano en pareja o con amigos, íntimo y coqueto, perfecto para pasar una noche romántica. La carta no dispone de una gran variedad de platos, pero cada uno es más original que el anterior.

Las raciones son razonables, aunque si tenemos en cuenta que se trata de cocina moderna podríamos llegar a decir que las raciones son grandes. Yo personalmente recomiendo descaradamente los raviolis rellenos de sobrasada, con salsa de tomate y olivas caramelizadas a la cerveza y queso parmesano. Un plato dedicado a los amantes de la sobrasada, de sabor suave, que se deshace en la boca. Sinceramente no tiene ni punto de comparación con el resto de platos, delicatessen que uno debe de probar sin duda si pasa por Sóller.

De postre también se podría destacar uno en especial, el coulant de chocolate. Sabroso bizcocho de chocolate relleno de éste mismo en forma de liquido, una explosión de cacao sólo apto para los golosos y los amantes del brownie.

Con una buena compañía y un buen vino, podría tratarse de la noche perfecta.

Recomendado por: Toni

Don Cipriani

C/ Gran vía, 43

Sóller

971 63 30 49

Italiana moderna

20-25€

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HAY 1 OPINIONES
Lucia
Lucia

1 de noviembre de 2009 a las 22:01

Tengo que confesar que es uno de mis lugares favoritos. Ostenta el top 5 de mis salidas gastronómicas.
Su especialidad, las pastas caseras, son fabulosas a la vez que sencillas y sabrosas.
El ambiente es muy agradable y familiar.
La carta de vinos esta bien.
Los postres estan muy buenos!!!
Sobretodo la tarta de limón y merengue.

Si todavía os cabe probad los cafes, preparados con amor y estilo.

Besos a todos Lucía

Ya me contareis