En Mallorca hay que yo sepa 5 franquicias de estas tabernas vascas, no los he probado todos pero mi preferido es el de Calle de Enric Alzamora, 2 entre las avenidas y el mercado del olivar.

La gracia está en que nada más llegar te puedes sentar en la barra y empezar a coger pintxos, están en unas vitrinas y puedes elegir las que quieras, cada uno de los pintxos lleva un palillo y luego te lo cobran en función de si es redondo o plano.

Además hay raciones, para mi lo más bueno es el carpaccio de cecina y el pulpo a feira, también hacen muy rico el camembert con mermelada de arándanos (en el del Ocimax).

Hacen comida típica vasca, txorizo a la sidra, gula donostiarra, lacón a la gallega, patatas cabreadas, y el ambiente aunque a veces cargado es genial porque es típico de taberna vasca, vaso bajo (zurito) con sidra, cañas, buen vino… para mi es más original y social cenar en la barra, cogiendo pintxos, pidiendo permiso al vecino para pasarle por al lado

Tabernas Lizarrán

Enrique Alzamora, 2
Palma
971 72 18 19
10 – 15 €
grupolizarran.com

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