Restaurante Maricel

Restaurante Maricel

Como si surgiera de entre las olas… Así es el inigualable emplazamiento del histórico Hospes Maricel*****, donde se ubica el Restaurante Senzone. En primera línea de mar, de arquitectura señorial, con colores naturales y nobles materiales constructivos, envuelve al comensal en una experiencia intensa y sensorial.

Sus vistas invitan a degustar una equilibrada carta de forma pausada. Para empezar, por ejemplo, la vieira a la plancha con ravioli de berenjena. De sus arroces, el arroz sec i torrat con conejo y setas o el arroz meloso de vieras y cangrejo de río. Del mar, la dorada salvaje con crema ligera de ceps y mini acelga roja. Del campo, el rollo de lechona confitada con su piel crujiente y aceite de vainilla. De postre, la manzana en texturas con helado de calvados, o el espumoso de Bailey’s con chocolate en texturas. Además, la amplia propuesta de la carta de vinos ofrece un recorrido por una selección de los mejores caldos de Baleares.

El restaurante dispone de 2 salas independientes, Sala Aqua y Divum (con capacidad para 45 y 30 comensales respectivamente) y de una espléndida terraza frente al mar.

Bajo la marca Senzone se encuentran todos los conceptos gastronómicos del grupo Fuenso. En el Hospes Maricel***** encontrará los siguientes espacios para disfrutar la más variada gastronomía local, donde se unen innovación y placer estético:

Restaurante Senzone

Gastronomía frente al mar...

No dejes de probar sus menús con sabrosos arroces:

- entrante o postre - principal (arroz) - 21€

- entrante, principal (arroz) y postre - 28 €

- aguas, café e IVA incl.

Desayuno Maricel

Premio Madrid Fusión como mejor desayuno del mundo 42 €. (Se ruega reservar con 24h. de antelación).

La cosa funciona así: no hay carta fija ni buffet, sino una carta cantada con un menú que varía en función de los ingredientes de cada temporada y que incluye diversos servicios que pueden prolongarse a voluntad del cliente.

Esta "experiencia culinaria totalmente innovadora" consta de un menú degustación de múltiples platos, entre los que sorprenden los zumos digestivos y batidos de leche o chocolate con especias, las mantequillas dulces y saladas, una amplia variedad de panes aromáticos, los mini-yogures de mermelada de fruta y especias, los chocolates y las cremas, la bollería y la repostería con frutas y verduras, o el espectacular chupito de tomate encebollado con huevo de codorniz.

Spa Bodyna

Relájate en el Spa Bodyna y sumérgete en un universo de elementos naturales para la relajación:

- Acceso al Spa - Masaje oriental de 30 min. - Albornoz, zapatillas y té de especias - Desayuno buffet con productos calientes o Almuerzo / Cena Senzone (Bebidas no incluídas).

Precio por persona: 79€ IVA incluído

Previa reserva en Spa Bodyna: 971 70 77 44 

También disponible en cheque regalo

Lounge & Cocktail Bar Senzone

Sabores, colores y texturas fusionadas para trasladarle en un viaje revitalizante a través de los sentidos. Cocteleros especializados y amplia selección de bebidas.

Todos los jueves es noche de Jazz

Disfruta todos los jueves, desde las 21.00h de Genuine Sweet Jazz Unplugged con Carmen Santamaría (Voz & Brushes) & Teo Gómez (Jazz Guitar). Acompaña esta noche de jazz con una selección amplia de aperitivos & especialidades de nuestra carta de Tapas & Snacks, o simplemente prueba uno de los cócteles en el bar SENZONE mientras disfrutas de la visita y la música. 

Para cenar, se recomienda realizar la reserva con antelación. El acceso a Senzone Lounge & Cocktail Bar es a través de la entrada principal del hotel.

Horario del Restaurante: Desayunos: 08.00h. a 1100h. Almuerzos: 13.00h. a 16.00h. Cenas: 20.00h. a 22.30h.

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HAY 2 OPINIONES
Toni
Jaime

18 de marzo de 2011 a las 19:23

Comida excelente, sobretodo las gambas de Soller y el atun. Un punto negativo es que el servicio lo llevan chicos en prácticas a los que se les nota el miedo y la falta de destreza al servir. Así que cobrando los precios que cobran no deberían permitirse el lujo de ahorrar sueldos de personal contratando practicantes.

Úrsula
Victoria Palou

5 de enero de 2011 a las 12:09

El mejor desayuno que he probado en mi vida. Es todo un lujazo disfrutarlo con el solecito de cara y mirando al mar.