Selva
971515145
Carnes
Un sitio privilegiado. Un pueblo precioso, Selva, al lado de la iglesia, con unas vistas espectaculares a la Serra de Tramontana … y además lo hacen bien. Muy bien el local, diáfano, abierto a una gran plaza arbolada exterior, fresquito. Tienen una carta extensa, variada, en la que sobresale la carne, en lo que son especialistas, aunque lo demàs no se queda atrás. Comimos un frito de marisco excelente.
Pero lo suyo es la carne a la brasa. Y la curiosidad, y lo que me atrajo un montón, es la carne de bisonte. Súper tierna y súper sabrosa. Me sorprendió gratamente. Bueno, lo dicho, para ir con calma, pasear un poco por Selva, recrearse en el restaurante, sin prisa, y luego dar una vuelta por la Serra. Esto es plan!
Recomendado por: Antonio Juaneda
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Cómo encontrarlo
Clasificado en: Selva, carnes, entre 15 y 20 €
Delicioso descubrimiento!
Comimos ayer en su terraza, con unas vista esplendidas y un trato humano de 10! Pedimos parrillada de verdura (es su punto justo), chipirones, frit de peix y huevos con patatas y sobrasada todo ESPECTACULAR, un auténtico placer para el paladar!
Lo recomiendo totalmente, ademas nos dijeron que tambien han catas de vino y que en verano por la noche sirven copas hasta las 2 de la madrugada. Sin duda volveremos, salimos encantandas!
Hoy he estado otra vez en Es Parc, y he vuelto a disfrutar muchísimo: para picar y compartir unos huevos rotos con foie fresco a la plancha (de premio), y después solomillo fileteado de ternera Angus, y de Bisonte… tiernísimos los dos, y el bisonte con este sabor fuerte, especial… Nos han tratado fenomenal, y como el sitio es super privilegiado… ha sido una comida de Domingo fantástica!