Malvina dice:

No hay suficientes palabras para contar lo bien que nos la pasamos cada vez que vamos al Toque.
Una buena manera de describirlo sería decir que es un restaurante que nunca decepciona. Puedes tener ganas de probar platos de diferentes regiones o países, o ir a cenar a una zona con buenas vistas, todo a riesgo de que el plan nos salga bien o mal, pero si una noche te lo quieres pasar bien, o quieres recomendar a alguien un restaurante sin miedo de quedar mal, sabrás que en el Toque nada puede fallar. La atención es amable y gentil. La bodega está muy bien montada con precios que no son excesivos. Y la comida es inigualable.
El sábado 8/10 fuimos a probar el menú degustación de cervezas.
Para picar nos trajeron un cappucino de ceps con foie. Se trata de una crema con una textura muy suave y algún que otro tropezón de ceps para sorprender el paladar. El foie estaba montado sobre un bastón de brioche (casero por supuesto), que si bien no pretendía cobrar ningún protagonismo, bien le valía una mención en los créditos. Apuntar la cerveza que habían seleccionado para este plato: Maredsous 10, tiene que estar en vuestra próxima lista de la compra.
La merluza sobre risotto de espinacas que nos trajeron luego, simplemente no era de este mundo. Pero si sólo era merluza…¿? Pues sí, pero estaba en el punto en el que toda merluza querría estar si supiera que va a terminar en un plato. Punto. El risotto tenía una textura algo más suave de lo que se espera de un risotto, pero claro, como “cama” de una buena merluza, no podía estar de otra manera. La cerveza servida aquí, Val Dieu Blonde, era la más suave de todo el menú para acompañar un plato tan delicado. Perfecto.
El plato fuerte, paletilla de cordero rellena con tomates secos y queso feta sobre crema de berenjena asada, no parecía tener muchas chances de superar a la merluza. Sin embargo, no sé si será la Scaldish Bush que nos dejó con un leve nivel de amnesia o qué, pero la paletilla me pareció insuperable. Por cierto, la Scaldish Bush también hay que apuntarla.
Después de 3 platos, uno mejor que el anterior y el siguiente (y probablemente que el que vuelvas a comer en semanas), te esperas que el postre siga por la misma línea. Y sí… De las muchas maneras de combinar chocolate, almendra y café, esta es la mejor. Una base de almendra, una quenelle de chocolate y granizado de café con una teca de miel. A este postre lo sirvieron con una Goulden Draak.
Mientras nos tomábamos el café mirábamos las botellas de cerveza que habíamos terminado y no podíamos decidir cuál de todas nos había gustado más, lo mismo que con los platos.
Qué más decir! Recomiendo que vayáis. Si sabéis apreciar el valor de una buena cena, éste es el lugar donde ir. Si no sabéis apreciar el valor de una buena cena, éste es el lugar donde comenzar a hacerlo.

Isa dice:

Una comida exquisita. Os felicito.

Julian dice:

Fui a cenar el miercoles 21, eramos 2, picamos de carpaccio de bacalao con piñones y aceituna negra, muy rico, luego una bullabesa, es una sopa de pescado que hacen con pescados de roca desespinados, una pasada, ademas había mucha variedad de pescados en la sopa, y mi compañero pillo carré de cordero con almendras, no se comió los huesos de casualidad, una carta de cervezas y vinos muy currada y buen precio… tomamos un vino tinto de cadiz nos hizo muxa gracia muy rico y buen precio menos de 15 euros.
recomendable 100%

Santiago dice:

El 8/7/2010 por la noche fuimos a probar el menú de maridaje de pescados y cervezas.
El local ya lo conocíamos de dos visitas anteriores: acogedor (suelo de madera) y bien decorado, con bastante separación entre mesas y sillas cómodas. Las zonas de fumadores-no fumadores están separadas por una cristalera. Baño de caballeros muy limpio y sorprendentemente amplio.
El trato del propietario y de las camareras, cercano y amable. Se nos proporcionaron explicaciones de los platos y de las cervezas belgas que los acompañaban.
Nos sirvieron, como en ocasiones anteriores, aceitunas de dos clases, allioli suave y pan caliente.
El menú constaba de cuatro platos y postre, todos ellos con cantidades superiores a las que se suelen servir en menús de degustación.
1º. Escabeche de raya con cerveza rodenbach. El escabeche estaba meloso, muy suave, servido en cazuelita de barro y acompañado de rodajas de zanahoria. La cerveza, con un punto ácido que recordaba claramente a la sidra.
2º Pulpo en ensalada con romesco servido con Stella Artois. Fue el plato que más me gustó, casaba bien el pulpo con el romesco. La cerveza, la más parecida a las tipo lagger españolas. Parecía una tapa de concurso, incluso el plato en el que se sirvió era bonito.
3º. Coca de sardina sobre tomates confitados con Hoegarden. Las sardinas tenían todo su sabor sin agredir al paladar, el tomate muy gustoso. La cerveza era del tipo blanca, de las hechas a base de trigo.
4º. Filetes se salmonete con caviar de berenjena, acompañado de leffe rubia. El plato más contundente de sabor, servido con la cerveza más sólida. Rico el salmonete y la berenjena.
Postre. Nido de higos y queso de mahón con lindemans kriek. El postre fue una nido de masa hilada, sobre la cual iba un granizado de higos y sobre éste, una bola de helado de queso de mahón. Soberbio el postre. La cerveza era de cereza, afrutada.
3 menús degustación + 1 botella de agua de litro + 3 cafés: 97.40€
Magnífica relación calidad-precio, buenas materias primas y trato agradable.
Volveré.

Manu&Carol dice:

Tiene muy buena pinta, habra que ir a probarlo!!!!

Pau Abadal dice:

Yo os podria recomendar muchos platos bueníííísmos pero especialmente el asado del domingo “roast beef”.El servicio és excelente y la gente és muy amable.

Damián dice:

Fuimos el pasado domingo mi esposa y yo, animados por las buenas críticas de esta página. Es un sitio muy recomendable. No tiene una carta muy extensa pero todo lo que tienen es exquisito. Pedimos el hojaldre de escalivada de entrante, y como plato principal lubina al gengibre y lima, y el tartar. Ambos platos estaban deliciosos. Así como el fondant de chocolate, que aunque tarde quince minutos, merece la pena. La carta de vinos correcta y el servicio muy atento. Sin duda repetiremos.

pedro dice:

ME GUSTARIA RECOMENDAR ESTE RESTAURANTE, CREO QUE TIENE UNOS PRECIOS DEMASIADO BAJOS CON RESPECTO A LA CALIDAD DE SUS PLATOS.TODO LOS MANJARES QUE SE EXPONEN TIENE UNA PRESENTACION EXQUISITA Y UN PERFECTO Y DELICADO TRATO AL CLIENTE.NO SABRIA QUE DELICIA RECOMENDAR PUESTO QUE ME ENCANTA LA RAYA CON ALCAPARRAS, EL HOJALDRE DE ESCALIBADA, LOS MEJILLONES AL ESTILO BELGA, QUIZA SUS POSTRES DEBERIAN SER MAS VARIADOS PUES NO ENCONTRE GRAN DIVERSIDAD EN ELLOS .LA CARTA DE VINOS A MI JUICIO EXCELENTE TANTO POR LA CALIDAD DE SUS VINOS COMO POR SU PRECIO.LES SUGIERO QUE PONGAN ALGUN VINO MAS CONOCIDO EN CARTA, LA CLIENTELA SUELE SER NEOFITA Y SE RIGE LAMENTABLEMENTE POR LO QUE CONOCE.ME ENCANTA SU PLURALIDAD EN LAS GUARNCIONES NO REPITIENDOLAS EN CADA PLATO , ES DE AGRADECER Y POCO APRECIADO, SE REQUIERE UN GRAN TRABAJO.EL SERVICIO QUIZA DEBIERA SER MAS RAPIDO PERO LO SUPLE LA MAGNIFICA LABOR QUE SE EMPLEA EN LA CONFECCION DE LOS PLATOS.SI QUIERE COMER CON LAS TRES BBB, BUENO , BONITO Y BARATO ESTE ES UN GRAN LUGAR PARA VENIR CON LOS AMIGOS Y DISFRUTAR DE LA CENA EN UN AMBIENTE TRANQUILO YA QUE. SU CAPACIDAD NO ES MAYOR A 35 PERSONAS.BRAVO HAY QUE SEGUIR ASI.

Aina dice:

Fuimos 3 amigas a cenar, el restaurante esta bien. Tienen sala fumador y no fumador cosa que nos encantó puesto que ninguna de las 3 fumamos. Picamos de un pulpo al romero y unos champiñones con ajo y mantequilla, ambos platos muy ricos pero me quedo con el pulpo, nos encantó va salteado con ajo y romero picadito sobre unas patatas asadas que chupan el aceite con el que han salteado el pulpo… se me hace la boca agua que rico. De segundo hubo 2 doradas con tumbet para mis amigas y yo tomé un magret de pato sobre una crema de zanahoria, naranja y maracuyá. Todo muy bien hecho y bien presentado. Con distintas vajillas para los platos. De beber tomamos un vino rosado frances que estaba super suave y muy rico. De postres unas creppes suzette para compartir que estaba divinas además vienen a flambearlas a la mesa muy chulo. El personal muy simpático. Y el precio menos de 30 euros por persona. Además como esta cerca del marítimo luego salimos a tomar unas copas, genial. Muy recomendable.

ana dice:

Se come muy bien, la comida y los vinos escelentes y todo muy bien cuidado. Recomiendo que os acerqueis

Toque dice:

Gracias a todos por los comentarios positivos que dais sobre nuestro restaurante, esperamos veros pronto a todos! Un saludo

Restaurantino dice:

El domingo pasado fui a comer a este restaurante. Eramos 3, de plato del día proponían Roast Beef (12€), se ve que lo hacen todos los domingos, yo y un compañero nos animamos mientras que el tercero pidio el Tartar al ver la crítica que hay aquí (11,90€) y bueno la verdad que alucinamos los 3. El Roast beef lo hacen con el entrecotte no con el redondo que queda seco. Una pasada, además el plato muy grande un monton de guarniciones, la verdad que una pasada en serio. El Tartar tres cuartos de lo mismo, super fresco muy rico y un plato también muy abundante. De postre nos tomamos unas creppes y unos helados caseros que hacen que están super cremosos. Para beber tomamos un tinto El Yugo (10,50€) que nos parecio que por el precio que tiene está buenisimo. Pero la carta de vinos muy guapa y con precio muy ajustados. Volveré pronto. A por cierto, el trato muy agradable.