Este restaurante se encuentra ubicado en Puerto Portals y se le considera como uno de los mejores restaurantes japoneses de la isla.
Su diferencia es la elegancia y sobretodo su cocina. Su nuevo cocinero, Raúl Resino, que anteriormente trabajó en Can Simoneta, ha revolucionado la carta. Está considerado como uno de los mejores cocineros de Mallorca en la actualidad y viaja a Japón para renovar su cocina japonesa.
El local es moderno y grande. El ambiente es genial, con música tranquila, tipo chill-out. Tiene terraza y 4 “cabañas” (como pequeñas salitas acristaladas con 4 ó 5 mesas en cada una; y en verano retiran las cristaleras para estar al aire libre). Además por debajo hay una especie de río artificial… La decoración es increíble.
Su cocina es 100% japonesa. Respeta las costumbres tradicionales y a su vez tienen platos actualizados al estilo del chef. Como platos tradicionales tiene: sushi, sashimi, pescados frescos de primera calidad recibidos a diario y el atún como producto estrella, además de pescados con soja.
Como platos actualizados encontramos: lubina envuelta en hoja de banano con caldo de miso y sisho, san pedro con remolacha agridulce y zamburiñas en miso. También tempuras de verduras, langostinos…
Se puede ver como 3 cocineros (sushiman) preparan en la barra el sushi, en directo. Cuentan con máquinas temperadas para el arroz, de esta manera siempre está en su punto a la hora de utilizarlo en la cocina y no se seca.
Servicio elegante con simpatía y muy buena atención al cliente.
En verano hay días que acuden DJ’s o grupos en directo.
GALERÍA DE FOTOGRAFÍASTahini
Puerto Portals
Portals Nous
971 67 60 25
50€
Página web
Clasificado en: Puerto Portals, alta cocina, japonés, más de 50 €
Tahini es solo un sitio pijo con pretensiones de diseño, comida con mala relacion calidad precio, raciones miserables, servicio obviamente mal pagado mal formado y visiblemente desmotivado. Ideal para gente que no sabe lo que esta comiendo ya se sabe que eso es del japo deluxe es muy chic. Aurelie, en cuanto a Hanaita (he comido hace 3 horas) consideras que 20€ por unos fideos yakisoba con dos langostinos no es una forma de hablar son dos unidades y 35€ por un sashimi, 8,50€ por una sopita de miso, es barato?
Estoy de acuerdo con Marga….. Hanaita es uno de los mejores de Europa si la inofrmación que circula por alli es correcta…!!! Local muy pequeño escondido por las calles de santa catalina con un chef japones que estudiado 8 años la alta cocina japonesa si no me equivoco.. y precios normales… HANAITA, justo al lado de la Plaza Nvegació en Palma… para los que no podemos gastarnos 80€ por cabeza pero si tenemos un buen paladar…. ;-)
sois los dueños?
Me olvidaba…se come justito…
Tahini es un restaurante muy bonito…pero muuuuy caro….
Comparto los comentarios de Juan.
Ademas ay un cocinero asiatico en la barra que se pone a chillar y te rompe la velada.
SI ERES UN PAYASETE QUE NO TIENE MUNDO Y NUNCA HA COMIDO EN JAPON, TE RECOMIENDO TAHINI, ES DE UN QUIERO Y NO PUEDO IMPRESIONANTE, NI ANTES NI AHORA, NI DESPUES, TODO FANTASIA Y PURA FACHADA, EL PLATO VACIO Y LA CUENTA CORRIENTE DEL DUEÑO LLENA, CUANTO TONTORRON HAY EN ESTOS SITIOS………
Hace unos meses que ya no esta Raúl, el chef que tenian. Y se nota un poco.
Compartimos la opinion de Vanessa. Nos gustaba mucho Tahini, pero las dos ultimas veces que hemos ido, hemos comido fatal. Y el servicio tambien ha bajado un poco.
uNA GRAN DECEPCION, PAGAR TANTO POR TAN POCO. EL PEOR SUSHI DE MALLORCA.
23-9-2009
-Si no me equivoco,el chef de Arume no era el Chef de Tahini…sino el segundo.-Y si es verdad quien dice haber estado en Tokio,¿que en Mallorca los resta. japoneses son buenos?….buenos al gusto si,pero llamarse japoneses!.Ciertos restaurantes:puro desastre, sabor ni de coña(me falta probar el Tahini)y otros aun no siendo la ostia se merecen un poco de respeto,aunque la verdad….-Mi pobre experiencia:un año y medio comiendo asiduamente en rest.japoneses en asia y Japón…aunque en el fondo es sólo una opinión.
ya no es lo que era, es triste a donde han llegado. El mas caro y el peor.
He estado ayer, y no me gusto nada. La tempura era aceitosa y blanda, el arroz del sushi duro y soso, y la carne muy hecha y fria.
Y encima 60 euros por persona, un timo
MUCHAS GRACIAS ANTONIO POR TU RECOMENDACION DE PROBAR EL SUSHI BAR ARUME, NO HABIA DISFRUTADO DE CENAR TAN BIEN HACIA TIEMPO, COMIMOS LA EN SALADA DE PULPO, EL CARPACCIO DE ATUN PICANTE , EL ROL DE LANGOSTINOS Y UNOS FIDEOS QUE AHORA NO ME ACUERDO DEL NOMBRE, UN POSTRE A COMPARTIR CON MI PAREJA Y ESTO VA PARA JOANA APARTE DE ESTAR BIEN DE PRECIO SALI LLENOOOO
es bastante improbable que el chef que le enseñó al de Arume esté en el sushi house, ya que es japones y no está ya en la isla.
El chef que le enseño al del Arume esta ahora en Sushi House, no se lo pierdan!
Tahini para mi el mejor japones.
Para quien no lo sepa, el chef de Arume fue el chef de Tahini durante muchos años y quien le dio gran parte de la buena fama
Sin duda, el mejor restaurante se sushi de mallorca, actualmente muy bien gestionado, luz correcta, nivel de ruidos correcto, comida fantastica y una presentación excelente, el precio esta perefecto tratandose de puerto portals
Arume no esta mal, pero esta qa mil años luz de Tahini.
lo que teneis que hacer es ir a probar el resturante Arume en la calle San Miguel, se come genial, os sorprenderá.
Estuvimos con unos amigos vasvos y quedaron que muy efogados por el buen servicio y molt impresionado con el Rapú cocido aunque la estrella era le lef Cocineti y su gazpazzo artessano .
Estuvimos con unos amigos vasvos y quedaron que muy efogados por el buen servicio y molt impresionado con el Rapú cocido aunque la estrecha era le lef Cocinet y su gazpazzo artessano .
Muy bueno, alta cocina japonesa. Con una tecnica de vanguardia, y puntos de coccion y sabores autenticos de japon.Un 10
Enhorabuena al chef.
Estoy totalmente de acuerdo con Nando, Tahini y Sushi House es lo mejor de la isla y en tal caso prefiero mil veces ir a Shogun antes que el Hanaita, pésima atención, el lugar deja mucho que decir, y más encima caro….
Y Mara sin ofender, pero hablando de espanoleitor como dices, el nigiri de jamón que tienen en Hanaita es totalmente tradicional no? y nunca en mi vida he visto los nigiri cortados por la mitad…..
Marga respeto tu opinión, hanaita esta muy bien. Pero Tahini aparte de tener un sushi extraordinario, tienen una alta cocina japonesa de mucha tecnica culinaria. Vamos que yo he estado en Tokyo y Tahini encaja alli perfectamente como local de lujo japones. Y Tokyo tendría minimo una estrella michelín.
NO QUIERO OFENDER A NADIE PERO EL UNICO JAPONES DE VERDAD QUE HAY EN MALLORCA ES EL “HANAITA”. LO DEMAS ES PURO SUCEDÁNEO ESPAÑOLEITOR.
A nivel arquitectónico me encanta como lo han realizado a nivel de pequeños salones alrededor de un espacio exterior de circulacion. Muy novedoso, da mucha intimidad y crea espacios interesantes.
A nivel cocina yo disfruté mucho y el servicio muy bueno , eso sí, disfrutaron mas ellos cuando hacían la cuenta.
No es barato, pero vale la pena ir.
Yo creo que es ideal para una ocasion especial.
La decoracion me resulta fresca y grata en exteriores ,pero no me gusta el interior. Demasiada luz y mucho ruido en servicio,quizas servicio s atento si con ruido, pero los cuestos son altimos y eso es venir mesnos por esto.
Precio mas bajo ,venir mas veces.
Oblig
Magnifico, un poco arriba de los precios,pero si bajan sera el mejor sin duda.
Buen Combinados y platos Japoneses.
Un muy bien ambiente .
Adof
He quedado bien en lo que respecta a restauracion, e bien impresionado e una realización de musica en directo con una cantante pienso japonesa haciendo intimista de estilo jazz.
Es de la verdad muy recomendable es una opinien de mi marido e mia.
M Mares
SOY UN APASIONADO DE LA COCINA JAPONESA, Y PARA MI TAHINI ES EL UNICO QUE SE PUEDE CONSIDERAR COMO JAPONES AUTENTICO. YA QUE EL CHEF SE HA FORMADO EN JAPON Y HA TRAIDO LOS AUTENTICOS SABORES. LOS DEMAS SON PARA OCCIDENTALES, AL QUE NO LE GUSTE ES POR QUE NO SABE LOS VERDADEROS SABORES DE JAPON. UN 10 A TAHINI
Soy un gran aficionado a la comida japonesa, además cocinero de la misma en plan particular.
Para mi este sitio deja mucho que desear, precio más elevado de lo normal (por la zona), escaso, y de gusto normal. Además el sabor del arroz no es del todo de mi gusto.
Para mi, lo único excepcional que tiene es la zona y el sitio en si.
Sólo he ido una vez, y cuando un restaurante japonés me decepciona o su precio-calidad es muy descompensado no vuelvo ni me interesa.
Esta bastante bien, el precio es alto pero calidad precio esta bien. Tienen el mejor atun de mallorca y el sushi te lo hacen al momento delante de ti y el restaurante esta situado en un sitio exclusivo que eso se paga. El mejor Japones de Mallorca y entre los 5 mejores de España.
Para mi fue mas que decepcionate, la comida estaba bien pero los precios eran de otro planeta y la cantidad escasisima!!! no lo recomiendo.Hay muchos mejores en palma
Super bien, soy un amante de la cocina japonesa y en Tahini cuando como disfruto como un enano. Simplemente impresionante. Perfecto para sorprender a tu pareja y tener una noche romantica. Si vais preguntar por el foie teriyaki.
Muy bueno, es carillo pero segun se mire. Calidad precio buena, ya que el sushi lo hacen al momento con el arroz tibio, y la calidad del pescado es de 10.
Si vas tienes que probar el sushi, la lubina y el teppanyaki, y de postre las esferas de chocolate blanco y yuzu con nubes de wasabi.
Sin duda el mejor japones de Mallorca en la actualidad. Pese haber tenido dos años malos, ahora con el nuevo chef le han dado la vuelta y es impresionante.
Junto con Sushi House, Shogun y Wasabi conforman mi top japos en la Isla… los demás está, en un segundo plano!
Saludos