Restaurante japonés tradicional. Personalmente es el mejor restaurante japonés en cuanto a Sushi se refiere, una experiencia única.
Quizás no sea el restaurante más bonito pero vale la pena probarlo, el sushi se deshace en la boca. Si os gusta la comida japonesa no podéis dejar de ir.
Recomendado por: Miguel Ángel Moyá
Wabisuke
Joan Miró, 289
Palma de Mallorca
971701873
Japonesa
30 €
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Increiblemente exquisito. Me habian hablado bien de él, pero como es un lugar pequeñito y no tengo la costumbre de reservar mesa jamás había tenido la ocasión de probarlo.
Un lunes noche fui y pude gozar de una auténtica cocina japonesa tradicional, lejos de las nuevas tendencias (muchas también de notabilísima calidad) que están proliferando por Palma últimamente.
Resumiendo, genial velada con una muy buena comida.
Yo ya hace un tiempecito que fui a probar este japonés, porque había oído hablar muy bien de él.
Tengo que decir que los makis estubieron buenísimos, yo probé unos con gamba al tempura y judías muy ricos. El resto de sushi bueno y tengo que decir que me sorprendieron tanto en calidad como en sabor!
Sin embargo, el resto de platos no me gustaron mucho…el pollo rebozado y los tallarines los he probado mejores en otros japoneses de palma.
Pero la verdad esk comparándolo también con los otros locales, Wabisuke está muy bien de precio…
Yo repetiría por los makis, ricos y baratos!!!
Coincido con los otros comentarios en que es un sitio pequeñito, en las afueras de palma, pero con una alta calidad manteniendo una linea clasica sin “fusiones” ni cosas raras… japo, japo… y del bueno sin ser excesivamente caro, que para los tiempos que corren se agradece…
un detalle es que el sitio es muuuuuuy pequeño, conviene reservar y sobretodo tener paciencia porque no son muy rapidos sirviendo…
Sin duda mi japonés preferido de Mallorca. Me encanta el sushi que hacen ahí y ya ni os cuento el sashimi…
Os lo recomiendo 100%, tengo ganas de que vuelvan de vacaciones para ir!
Saludos!!!
En mi opinión es uno de los mejores restaurantes japoneses de palma, además no es nada caro comparado con los otros restarantes a los que he ido. Mi novio y yo vamos como mínimo una vez al mes. Eso sí, siempre llamando para reservar porque está a tope! Entre semana hay un menú que vale 10 euros (si no me equivoco) y consiste en una sopa miso de primero, de segundo es un plato variado de sushi, sashimi. rolls y una bebida. Está todo buenísimo!
sin duda el mejor Japonés de Mallorca, como otros han dicho, sin estridencias, ni fusines extrañas, sólo muy buen sushi, reservar siempre de antemano!!
Después de varios intentos a la tercera fue la vencida y conseguimos sitio. Varios amigos nos lo habían recomendado por calidad y por precio. Lamentablemente demasiadas expectativas para lo que nos encontramos. La calidad media, el precio correcto… y el servicio pésimo. Reservamos mesa a las 8:00, llegamos a las 8:10… y lo primero que nos recordaron es que teniamos que dejar la mesa libre a las 9:15. Cuando nos sirvieron la comida nos volvieron a recordar la hora de salida… al menos no fue nada personal, pues hicieron lo mismo con todas las mesas que se sentaban… lamentable… pronto aprenderán lo que es morir de éxito…
No sé si es el mejor japo de Palma ya que no los he probado todos, pero lo que si puedo decir es que a mi me gusta mucho. Totalmente recomendable
Esta bien, pero es batallero es para occidentales y barato.
Pero los sabores y tecnicas de japones nada.
Para Ángel: para tu información, el Wabisuke es uno de los pocos restaurantes japoneses que hay en Mallorca, a parte del Hanaita, donde el cocinero es realmente japonés. Vamos, que esa chorrada que has dicho de sabores y técnicas, sobra!
para angel y maria.
sinceramente ni uno ni otro tiene razón.
A mí me gusta muchisimo el wabisuke, pero aunque los cocineros sean japoneses, eso no significa que el sabor sea el autentico sabor japonés, ya que aunque muchos de los productos que usen sean importados, muchos otros son de origen español.
De hecho el arroz q usan en Japón es muchisimo más glutinoso que el que sirven en cualquier japonés de España. Y esto solo es un ejemplo.
Pero sí es cierto que el wabisuke es lo mejorcito que hay y lo mas cercano que encontraremos en la isla a un atentico japones.
Estoy de acuerdo con la opinión de Jose Maria. Nosotros reservamos mesa a las 9 y llegamos unos diez minutos tarde por la dificultad de aparcamiento en cala mayor. Pero lo más estresante es que a las 9:05 exactamente ya nos estaban llamando al movil para ver si íbamos a ir a cenar o no, con la coletila de “¿Seguro?”. Es increible, la verdad es que eso ya nos molestó bastante. Luego lo que se desarrolló una vez llegamos al restaurante fue exactamente lo que comenta Jose Maria: un servicio pésimo donde constantemente nos recordaban que a las 10.45 debíamos abandonar la mesa. De hecho, mientras mirábamos la carta y no nos decidíamos sobre que tomar, uno de los camareros nos comentó: ¿aun no lo sabeis?, no, si a mi me da igual y no os quiero meter prisa, pero lo hago porque así luego comereis más tranquilos…Vaya, que no dábamos crédito a lo que escuchamos. En fin, en resumen: calidad-precio de la comida buena, aunque no supera a otros japoneses que he visitado. Y servicio, pésimo. Parecen que se rien del cliente, pero claro, como hay otra mesa que espera detrás de ti…pues te fastidias. Eso sí, yo ya no volveré.
Jess, yo tampoco volveré, fui porque me habían comentado mucho del lugar y era un japo que según muchos no podía faltar en mi lista.
Lugar cutre, para ir al aseo prácticamente tienes que ir al del vecino, trato pésimo, los yakitori llenos de grasa, el helado en tempura incomible, el cocinero podrá ser japonés pero es como si me fuese yo a Japón a vender paellas, tengo los conocimientos pero no más, en fin, experiencia negativa, eso sí, extremadamente económico, no se puede pedir más tampoco, pero cuando de japonés se trata prefiero pagar calidad.
y ya lo de las reservas es totalmente ilógico, mal gestionado e irrespetuoso, no obstante lo barato suele por lo general ser así.
Por ahora me quedo con Shogun, Sushi House y Tahini.
Un saludo
simplemente el mejor.
eh recorrido cada uno de los japoneses conocidos de palma y lo unico que lo supero en su momento fue el tahini pero hace un año y medio mas o menos xq ahora es una mierda el jefe de cocina ni puta idea.
en fin que sin duda economico y buenisimo, recomendable 100%
Muy buena comida y el precio mejor todavía. Solo un pero, pero la última vez que fui no cené a gusto, el chico nos dijo que debiamos dejar la mesa en hora y media, que si nos lo habían avisado al reservar (cosa que no hicieron), despues me dijo que si no me habían avisado no pasaba nada. Pero cuando pedimos los platos nos los trajeron de forma apresurada (nos trajeron todo de golpe ) y finalmente nos sentimos presionados y no cenamos del todo a gusto. Pero la comida es EXCELENTE
@ Andrés
que bien Andrés – una menos que ocupa la mesa…. por el restaurante siempre esta llenisimo. Si no sabes de nada, mejor no hablas….
En el Wabisuke este cocinero japonés es el unico “maestro de suhsi” real que existe en un restaurante japonés en Mallorca (incluido todos restaurantes en tu relación). El a estudiado muchos años su profesión, su estilo de cocina es el mas autentico de todos.
Tu afirmacion es ofensivo (o trabajas para la competencia??!!) y completamente contrario a la opinion de la gente!
y al resto….
este restaurante es pequeño y si no llegais puntual darán la mesa a otro feliz que esta esperando en la cola larga. Para evitar de perdir la mesa….vente a la hora que pedistes – superfacil.
Yo conosco este restaurante desde el primer dia y durante todos los años la qualidad y el precia eran superbien!!
Parece que ninguno sabe lo que es un japonés de verdad!!!!El Wabisuke es lo que seria en su momento un restaurante chino,baratito para en bolsillo y normalito para el paladar…Probar ir al Koy shunka en barcelona esté si es un japonés….!!!!No digo más….
lo peor que he probado :S , el sushi malisimo… todo esta malo… La mejor es de santa catalina!! eso si que es japo !
el mejor japo en relacion calidad precio de toda la isla, creo que no exagero. lo que hayan ido me entenderan. los habra mejores, pero con esa calidad y a 25e por cabeza y la excelente atencion, no lo hay en toda la isla. si os gustan los japos provadlo, no busqueis una calidad extrema, pero os sorprendera, ya los vereis